Сыр Буррата фас. 170 г (40%), сыр из коровьего молока Сернур

Сыр Буррата фас. 170 г (40%), сыр из коровьего молока Сернур

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, сливки пастеризованные, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, рассол (вода, соль).

Белки 16,1 г., Жиры 11,7 г., Углеводы 2,7 г., Килокалории 180,5
Годен: 5 суток
Хранить при: от 0 до 6 ºC

Описание: Классический итальянский сыр для истинных гурманов. Традиционно готовится из молока буйволиц. Мы же приготовили из коровьего молока и сливок.
Особенность бурраты — ее внешний вид. Это аккуратный моцарельный мешочек, наполненный сливочно-сырной массой, который плавает в рассоле. Перед подачей дайте сыру немного полежать при комнатной температуре, и тогда он раскроет все многообразие своего нежнейшего молочного вкуса. Лучше всего употреблять как самостоятельный продукт, сбрызнув оливковым маслом и посыпав перцем, а жидкую начинку собирайте при помощи крекера и свежего хлеба.