Сыр мягкий "Моцарелла" 45%, 240г (вакуум) Сернур

Сыр мягкий "Моцарелла" 45%, 240г (вакуум) Сернур

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов , молокосвертывающий фермент животного происхождения

Белки 17,4 г., Жиры 14,7 г., Углеводы 8,1 г., Килокалории 234
Годен: 14 суток
Хранить при: от 0 до 6 ºC

Описание: Моцарелла — традиционный сыр из Италии и основной ингредиент большинства итальянских рецептов. Ее добавляют в пиццу, спагетти, лазанью, кальцоне и национальное блюдо этой страны — салат капрезе, цвета которого похожи на расцветку флага (поочередно выкладывают ломтики сыра, помидор и листья базилика).
Классическую итальянскую моцареллу готовят из молока черных буйволиц. А наш сыр произведен из коровьего молока и по вкусу не уступает традиционному!
Небольшие шарики моцареллы имеют гладкую поверхность, слегка слоистую и упругую текстуру, и при разрезании из них может выделится немного сыворотки (так как это сыр рассольного типа). Вкус сливочный, слабосоленый. Наша моцарелла придется по душе любителям нежных и молодых сыров.
Из моцареллы можно готовить различные блюда (особенно, итальянские). Но мы советуем есть ее в чистом виде, слегка сбрызнув бальзамическим соусом и добавив свежие овощи, например, помидоры черри.
240 гр.фиксированный вес.